Son Pere Jaia
Scroll
Tradició i Història
Estimats amants del vi i curiosos del món enològic,
Us convidam a endinsar-vos en un viatge únic i apassionant a través de les portes de Son Pere Jaia a Campos, Mallorca. Situada en un entorn idíl·lic a la zona costanera de Sa Ràpita i Ses Covetes, Son Pere Jaia ofereix una experiència enològica inoblidable. Aquí, la passió pel vi es converteix en art, i cada copa és una oportunitat per descobrir les històries que les vinyes volen compartir.
Tractem la terra com els nostres padrins
El cultiu i la collita
Les nostres vinyes a Campos són cuidades amb dedicació i respecte per la natura. Des de l'arrencada de la primavera fins a la caiguda de les fulles a la tardor, el cicle vital de les vinyes és observat amb cura. Durant la collita, les raïms és recollit a mà, seleccionant només el millor per capturar l'essència del territori mallorquí en cada gota de vi.
El procés d'elaboració
A Son Pere Jaia, la tradició es combina amb la innovació. El most de raïm fresc és tractat amb cura per preservar els aromes i els sabors únics de Mallorca. El procés de fermentació, l'envelliment en botes de roure i la seva posterior maduració són etapes crítiques que donen vida als nostres vins amb caràcter i profunditat.
Les nostres experiències
Explora els nostres vins
Padrins
Fadrines
Sa Guarda
© 2023 Son Pere Jaia
  --   |   Avís Legal   |   Política de Privacitat   |   Política de Cookies
Facebook Instagram